Na segunda edição do CLICX Alimentar, a nutricionista Sofia Oliveira partilha connosco uma excelente opção de almoço para dias rápidos: leve, completa, nutritiva e que não causa desconforto abdominal. Descobre aqui como podes recriar esta receita.
Mega Salada Detox
Lista de Ingredientes (1 pessoa):
- 2 a 3 folhas de alface frisada
- 1 cenoura
- 1 mão de tomates cherry
- 1/2 pepino
- 1 mão de amêndoas
- 1 mão de tremoços
- 1 lata de atum em azeite (escorrer bem)
- Especiarias - curcuma + pimenta + orégãos + alho em pó
- Vinagre de maçã (auxilia na digestão)
- 1 colher de sopa de azeite extra virgem
- 1 colher de sopa de sementes de sésamo (opcional)
- Terminar com uma peça de fruta à escolha ou adicionar na própria salada
Modo de confeção:
1. Começar por lavar a alface, os tomates cherry e retirar a casca à cenoura e ao pepino (deixar alguma casca);
2. Posteriormente, colocar tudo numa taça e adicionar os restantes ingredientes;
3. Por fim, temperar com as especiarias, vinagre de maçã e azeite a gosto.
Podes encontrar mais receitas da nutricionista Sofia Oliveira no seu instagram.
Experimenta a receita e identifica a Sofia e o CLICX nas tuas histórias.
